今天，要跟各位月嫂姐妹（mèi）们分享的是，5个常见错误做菜方式，今后我们（men）无论是（shì）给宝妈做月子餐，还是自己做饭，都要特别注意。 错误做法 一 蔬菜先切（qiē）后洗 做菜前必（bì）不可少的（de）一（yī）道工序...

长沙（shā）家（jiā）政:家政（zhèng）阿姨会的（de）做菜窍门儿 1、煮饺子时 ，在水里放一颗大葱，或（huò）者在水开了之后放点盐，再放饺子（zǐ），这样（yàng）煮出来的饺子味（wèi）道鲜美，而且不会粘锅。 2.熬骨头汤的时候加一（yī）小（xiǎo）勺醋（cù）...

不（bú）管是做（zuò）红（hóng）烧肉（ròu），还是在做（zuò）醋（cù）溜土豆丝的时候。总会加上少（shǎo）许的香料（liào）来给菜（cài）品增加香味儿。那么我们（men）平常见到的八角以及花（huā）椒等常见的八大香料，大家知道如何正确的应用吗？今天（tiān）小编...

家政（zhèng）阿（ā）姨：经（jīng）常（cháng）下厨的人一定（dìng）懂（dǒng），一（yī）个标准（zhǔn）灶台上绝对离不开（kāi）开水，开水的神奇（qí）不仅在于（yú）能使肉变嫩，青菜更（gèng）绿，海鲜去腥，而且还有许多（duō）奇（qí）效。今儿就带你盘点（diǎn）一下（xià）开水在烹饪中有多...

油（yóu）盐酱醋、葱姜蒜末（mò），做菜时这些调料的顺序大（dà）有（yǒu）讲究。正（zhèng）确的方法能把（bǎ）辅（fǔ）料作用（yòng）发挥到极致，可惜（xī）99%的人都做错了！小编大家看看吧（ba）！ 热锅（guō）放（fàng）凉（liáng）油 先（xiān）把锅（guō）烧热后（hòu）倒（dǎo）入凉油，等油到八...

三：辣（là）子（zǐ）鸡胸肉 家政服务（wù）：长（zhǎng）沙家政服（fú）务 食材： 鸡胸肉、辣（là）椒、蚝油（yóu）、料酒、黄豆酱（jiàng）油、豆瓣（bàn）酱（jiàng）、葱姜、五香粉 做法（fǎ）： 1、鸡胸肉洗（xǐ）干净（jìng）用肉锤锤几（jǐ）下（xià），肉会更嫩（nèn），然后切成小（xiǎo）丁 2、...